мальт

мальт
malt
[лат. maltum — солод]
смесь углеводов, состоящая в основном из мальтозы (см. мальтоза), которая образуется в процессе гидролиза крахмала, содержащегося в зернах ячменя и пшеницы.

Толковый биотехнологический словарь. Русско-английский. - М.: Языки славянских культур. . 2009.

Игры ⚽ Нужно решить контрольную?

Look at other dictionaries:

  • МАЛЬТ — (malt) смесь углеводов (состоящая в основном из мальтозы), образующаяся в процессе разложения содержащегося в зернах ячменя и пшеницы крахмала. Зернам этих злаковых дают прорасти, а затем получают мальт путем их обработки горячей водой. Он… …   Толковый словарь по медицине

  • мальтійський — прикметник …   Орфографічний словник української мови

  • мальтійський — а, е. Стос. до мальтійців і Мальти. •• Мальті/йська гаря/чка те саме, що бруцельо/з. Мальті/йський о/рден духовно лицарський орден, що з 1530 р. розташувався на о. Мальта (звідси й назва) …   Український тлумачний словник

  • Мальт (Malt) — смесь углеводов (состоящая в основном из мальтозы), образующаяся в процессе разложения содержащегося в зернах ячменя и пшеницы крахмала. Зернам этих злаковых дают прорасти, а затем получают мальт путем их обработки горячей водой. Он используется… …   Медицинские термины

  • мальтійці — ів, мн. Народ, основне населення держави Мальта …   Український тлумачний словник

  • мальтійський хрест — Чотирипелюстковий хрест, докл. див. хрест …   Архітектура і монументальне мистецтво

  • по-мальтійськи — прислівник незмінювана словникова одиниця …   Орфографічний словник української мови

  • по-мальтійському — прислівник незмінювана словникова одиниця …   Орфографічний словник української мови

  • мальтиец — мальт иец, ийца, твор. п. ийцем …   Русский орфографический словарь

  • мальтийский — мальт ийский (от М альта, государство) …   Русский орфографический словарь

  • Мальтийский орден — Мальт ийский орден …   Русский орфографический словарь

Share the article and excerpts

Direct link
Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”